archive-lt.com » LT » B » BAKERSTREET.LT

Total: 389

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Desertų degustacija. 2014 ruduo | Kulinarinė Studija Baker Street
    žodžiai Pradžia Apie Mus Tvarkaraščiai Galerija Tinklaraštis Video Pamokos Kontaktai Jūs esate čia Pirmas Desertų degustacija 2014 ruduo 2014 Kulinarine Studija Baker Street Visos teisės saugomos Designed by KosWebsite com

    Original URL path: http://www.bakerstreet.lt/lt/galerija/desertu-degustacija-2014-ruduo?office=klaipeda (2016-05-02)
    Open archived version from archive

  • Aplink pasaulį | Kulinarinė Studija Baker Street
    lyginimas su Olimpinėmis žaidynėmis nors tradiciškai Kulinarine olimpiada vadinama Tarptautinė Kulinarinio Meno paroda rengiama Vokietijoje 1983 metais pirmą kartą Lyon miestelyje buvo surengta paroda kurioje profesionalūs virėjai demonstravo savo kūrinius kitiems profesionalams Paul Bocuse paskirtas šios Daugiau Food photography mokymai Minskas Pir 15 09 2014 22 00 Vienas didžiausių mano darbo malonumų ir privalumų galimybė nuolat tobulinti savo žinias lankyti kitas šalis pažinti naujus miestus susipažinti su fantastiškais žmonėmis ir

    Original URL path: http://www.bakerstreet.lt/lt/tags/aplink-pasauli?office=klaipeda (2016-05-02)
    Open archived version from archive

  • Baziniai receptai | Kulinarinė Studija Baker Street
    Prancūziška morenga baltymai išlapkti su cukrumi Ši morengos rūšis naudojama orinukų morengų bezė gaminimui ir garsiajam desertui Pavlova gaminti Itališka morenga iki pusės standumo išplakti baltymai užpilami karštu cukraus sirupu Ši morenga laikoma Daugiau Šokoladinis biskvitas be miltų Pir 02 02 2015 17 11 Kadangi visi labai nekantrauja tai su tokia darbine kol kas nuotrauka įkeliu labai įdomaus biskvito rceptuką Šiame biskvite visiškai nėra miltų o maišant tešlą atrodo lyg

    Original URL path: http://www.bakerstreet.lt/lt/tags/baziniai-receptai?office=klaipeda (2016-05-02)
    Open archived version from archive

  • Tartaletė Blur | Kulinarinė Studija Baker Street
    Pyragaitis Sakura Knyga Olivier Bajard Les ateliers sucres d Oliver Pavasario desertų degustacija Įspūdžiai emocijos ir mintys Tai kas vyko už Baker street durų Metų apžvalga Jūs esate čia Pirmas Tartaletė Blur Ket 17 03 2016 12 50 Kulinarinė Studija Mokymų metu nusprendėme kad šioje tartaletėje slypintys skoniai yra tobulai suderinti Žavinga ir elegantiška gaivi ir lengva tartaletė Blur puikus pasirinkimas vakarėliui su draugais šeimos šventei ar tiesiog maloniam vakarui su mylimuoju Migdolų sable 160 gr sviesto 1 gr druskos 90 gr cukraus pudros 22 gr migdolų miltų 38 gr kiaušinių 45 gr miltų 1 174 gr miltų 2 A pelsino žievelė L aimo žievelė Sumaišyti tik iki susijungimo minkštą sviestą druską cukraus pudrą migdolų miltus kiaušinius ir miltus 1 Kai masė taps vienalytė suberti miltus 2 stenkitės stipriai nesušildyti tešlos Įvynioti tešlą į maistinę plėvelę ir a tvėsinti šaldytuve mažiausiai 3 4 val geriausia per naktį Sekančią dieną išimti tešlą iš šaldytuvo ir leisti jai sušilti apie 30 min Tartalečių žiedus sutepti plonu sviesto sluoksniu Suformuoti tartaletes ir k epti iki 150 160C įkaitintoje orkaitėje iki gražios rudos spalvos apie 15 19 min Nuimti nuo skardos ir atvėsinti Laimo kurdas 135 gr kiaušinių 120 gr cukraus 110 gr laimo sulčių 100 gr sviesto 2 gr želatinos lapeliais Želatiną užpilti dideliu kiekiu šalto vandens Kiaušinius sultis ir cukrų sumaišyti kartu ir išvirti iki 85C Nukelti nuo kaitlentės ir sudėti kubeliais supjaustytą kambario temperatūros sviestą ir nusausintą želatiną Išmaišyti uždengti maistine plėvele taip kad plėvelė liestųsi su kremo paviršiumi ir a tvėsinti Kremui atvėsus supilti į tartaletes ir laikyti šaldytuve iki surinkimo Mėlynių kremas Diplomat 290 gr mėlynių tyrės ½ vanilės ankšties 56 gr trynių 56 gr cukraus 28 gr kukurūzų krakmolo 40 gr sviesto 5 gr želatinos lapeliais 170 gr grietinėlės Želatiną užpilti dideliu kiekiu šalto vandens Tyrę užvirti su

    Original URL path: http://www.bakerstreet.lt/lt/tinklarastis/tartalete-blur?office=klaipeda (2016-05-02)
    Open archived version from archive

  • Desertų pristatymas-degustacija. Ruduo. | Kulinarinė Studija Baker Street
    ilgų klaidžiojimų mintyse ir virtuvėje rezultatas mūsų pirmasis Desertų pristatymas degustacija Aš neapsirikau pasakydama mūsų Prie tos pasakos kuri buvo sukurta Bakeryje prisidėjo labai daug žmonių Kartu su manimi dienojo vakarojo ir net nakvojojo nepakartojama mergina begalo talentinga žavinga protinga ir išradinga Jurgita iš Brownies ir blondinė Išsijosusios plušome kartu su ja kvatojomės net ir būdamos labai pavargusios pagavome begalę suslikų merginos jūs supratote apie ką aš J o padengus stalą mūšėme per rankas nes buvo kilusios pora minčių jog nepavyks nespėsime abejojame ar verta Visi vakaro svečiai atkreipė dėmesį į nuostabų studijos dekorą Rankų darbo kiekvienas nudažytas auksu lapelis kiekviena šakelė moliūgėlis ir lyg ore kabančios saulėgrąžos mūsų nuostabios kupinos nerealiausių minčių Veros darbas O jos iškepta šviežutėlė duona gardžiai pakvipo mūsų studijoje nuo pat ankstyvo ryto Nauja mūsų komandos narė dar šiek tiek nustebusi nuo mūsų tempų paskutinės minutės užduočių ir šiek tiek išprotėjusių konditerių Vilija sukūrė nerealiausius vakaro meniu Santūriai stilingai subtiliai ir tiksliai pritaikytas dizainas šiek tiek šventinio blizgesio nepakartojamas šventės akcentas Vilija visada žino ką reikia daryti kaip tai padaryti ir man kartais atrodo niekada neklysta J Viskas pas ją tiksliai aiškiai be kompromisų Už nuostabias šventės nuotraukas dėkinga mūsų nepakeičiamai fotografei Valentinai kuri ir fotografuoja ir stalus dengia ir reikalui esant ūkyje padeda J Valentina ne tik mūsų fotografė bet ir nepakeičiama mano kūriamų desertų degustatorė Taigi desertai ruduo pristatymas Šiuos tris žodžius sujungėme į vieną kompoziciją kuri visų savo grožiu ir skoniu atsiskleidė penktadienio vakarą mūsų studijoje Mūsų įdėja pristatyti ir atskleisti rudens skonius naujausias konditerines idėjas ir tendencijas pademonstuoti skirtingas technikas manau visiškai pasiteisino Pristatymo vakarą studija buvo pripildyta žmonių Buvo begalo įdomu ir malonu susipažinti su naujais saldumynų megėjais ir gerbėjais Buvo begalo džiugu matyti jau senai gerai pažįstamus svečius kurie kartu su mūsų studija žengia į priekį savo nedidelėse namų

    Original URL path: http://www.bakerstreet.lt/lt/tinklarastis/desertu-pristatymas-degustacija-ruduo?office=klaipeda (2016-05-02)
    Open archived version from archive

  • Duonos lazdelės. | Kulinarinė Studija Baker Street
    esate čia Pirmas Duonos lazdelės Tre 10 09 2014 13 08 Kulinarinė Studija Prisipažinkite ar dažnai perkate duonos lazdeles Maximoje Visai neblogos pasakysite O jeigu pasiūlysiu jums naminių duonos lazdelių receptuką ar ryžtumėtės jas pagaminti paragauti ir patvirtinti kad namuose pagamintas maistas pats skaniausias Pasiūlysiu Jums bazinį variantą toliau galite eksperimentuoti su savo mėgstamais skoniais žolelėmis ir kitais ingredientais Dėl skonio kaip sakoma nesiginčyjama tad užsiraitojam rankoves ir pasiruošiame eksperimentuoti Ingredientai 250 gr miltų 5 gr šviežių presuotų mielių 5 gr druskos 175 gr vandens šilto bet ne karšto Įdarui 3 4 saulėje džiovintų pomidorų 4 5 v š pomidorų pastos 4 5 v š trinto Džiugo sūrio 2 a š linų sėmenų 1 a š kmynų Gaminimo būdas Pirštų galiukais įtrinti mieles į miltus supilti šiltą jokių būdu ne karštą vandenį ir suberti druską Viena ranka sukant indą kita ranka maišyti tešlą kelias minutes kol visi ingredientai susijungs Išversti tešlą ant miltais apibrastyto stalo miltų vos 1 v š ir minkyti tešlą apie 7 10 min Tešla atrodys lipni nepaklusni tačiau po ilgo minkymo ji susijungs į vieną glotnų ir gražų kamuoliuką Svarbu nuolat minkyti neberti papildomai miltų ir kantriai sulaukti kol išsiskirs glitimas ir tešla susiformuos į paklusnų vientisą kamuoliuką Grąžinti tešlą atgal į indą uždengti švariu rankšluoščiu ir padėti į šiltą vietą maždaug valandai arba kol tešla pakils dvigubai šiam reikalui puikiai tinka šiek tiek pašildyta orkaitė Pakilusią tešlą iškočioti į stačiakampio formos lakštą Saulėje džiovintus pomidorus smulkiai supjaustyti Visą tešlos paviršių sutepti plonu pomidorų pastos sluoksniu paskirstyti maždaug 2 3 visų pomidorų užberti sūrio linų sėmenų ir kmynų Užlenkti 1 3 tešlos iš vienos pusės kaip voką Užlenktos dalies paviršių taipogi sutepti pomidorų pasta ir apibrastyti sūriu sėmenimis ir kmynais Uždengti likusiu tešlos gabaliuku Gautąjį sluoksniuotą stačiakampį supjaustyti į plonas maždaug 1 cm juostas puikiai tinka

    Original URL path: http://www.bakerstreet.lt/lt/tinklarastis/duonos-lazdeles?office=klaipeda (2016-05-02)
    Open archived version from archive

  • Kalėdos | Kulinarinė Studija Baker Street
    stebuklai tikrai egzistuoja O jūs ar tikite stebuklais Daugiau Adventas Gruodžio 6 Ar žinote kad Pir 08 12 2014 09 04 Daugiau Adventas Gruodžio 5 Padėkos diena Pir 08 12 2014 09 02 Galima lengvai įrodyti kad žodis AČIŪ ir dėkingumo jausmas yra vienas iš svarbiausių žodžių mūsų gyvenimuose Negana to dėkoti galime nuolat ir už viską Netgi tada kai viskas klostosi puikiai arba mus paliečia nesėkmės krislas Visa tai dalis to kas išlieka atmintyje prisiminimuose Baigiantis kūrybos ir atradimų metams norime padėkoti pirmiausia visiems tiems kas kūrė šią vietą mūsų komandai Nuostabiai nepakartojamai neišblėstančiai entuziazmo besišypsančiai ir toliau pasiryžusiai kurti kurti kurti ir dalintis tuo ką mylim su kitais Mielieji nepamirškite padėkokite tiems Daugiau Adventas Gruodžio 4 Recepto diena Ket 04 12 2014 10 42 Šiandien recepto diena Norime su jumis pasidalinti triufelių receptu Jums reikės 330 gr juodojo šokolado250 gr grietinėlės50 gr kambario temperatūros sviesto Šokoladą susmulkinti Grietinėlę užvirti ir supilti ant šokolado Palikti 30 sekundžių kad šokoladas pats šiek tiek ištirptų Išmaišyti mentelės pagalba ir sudėti sviestą Triufelių masę palikti šaldytuve 2 valandoms kad sustingtų Iš masės suformuoti rutuliukus ir vėl padėti į šaldytuvą maždaug valandai Triufelius galima apvolioti smulkintuose vafliukuose riešutuose šokolado gabaliukuose kokoso drožlėse arba tiesiog Daugiau Adventas Gruodžio 3 Saldžių filmų diena Tre 03 12 2014 08 33 Šiandien dieną norime paskirti vienai iš mūsų aistrų geriems skaniems įdomiems tiems Tikriesiems filmams Mūsų studijos dvasią ir skonį atspindi ir mus begalo žavi tikriausiai visiems gerai žinomas filmas Šokoladas angl Šokolado skonis toks gundantis ir žadinantis aistrą nepalieka nei vieno abejingo šiam gurmaniškam skanėstui Paskirkime šią dieną o svarbiausia vakarą geram filmui Pasidalinkite kokius skanius o gal Kalėdinę nuotaiką kuriančius filmus žiūrite Jūs Daugiau Adventas Gruodžio 2 Konkurso diena Ant 02 12 2014 08 19 Mielieji atėjus šio laikotarpio pradžiai visi lekia į palėpes ieškoti

    Original URL path: http://www.bakerstreet.lt/lt/tags/kaledos?office=klaipeda (2016-05-02)
    Open archived version from archive

  • Karamelė | Kulinarinė Studija Baker Street
    tradicinį sunkų sotų begalo saldų Snickers torto receptą kurį tikriausiai gerai žinote iš mūsų populiariųjų tinklaraščių atėjo tuomet kai susimąsčiau apie torto skonį kaip visumą ir apie jo atskiras sudėtines dalis Gi iš tikrųjų tas tortas kurį mes gerai žinome jis net iš tolo neprimena Snickers šokoladuko O jau nekalbu apie tai koks cukraus kiekis slypi tokiame torte prisiminkime Daugiau Obuolys Sek 23 11 2014 22 29 Aš labai mėgstu žvalgytis po Prancūzijos ir Ispanijos konditerių archyvus nagrinėti jų darbus analizuoti ir pritaikyti juos taip kaip mano akis mato vieną ar kitą desertą Šis Obuolys garsaus konditerio Hans Ovando torto Edem naujas gyvenimas Man pasirodė kad tokiam obuolingam tortui būtinai reikia obuolio formos Jį perkurti pasirodė ne taip paprasta kaip atrodė pradžioje Visai nedidelės formelės nedideli burbuliukai nepasiduodanti karamelė taip taip ir mes kovojame kartais patiriame nesekmes bandome iš naujo kol prieiname norimo rezultato Hans Ovando torto receptas Daugiau Tortas Snickers Remake Pir 22 09 2014 14 07 Mano gera draugė vaiko gimtadieniui paprašė iškepti tortą Girdžiu kaip berniukas sako Noriu tik Snickers torto Tikriausiai žinote tą tortuką sunkūs karameliniai biskvitai su Rududu Rududu ir sviesto kremas riešutai grietinėlės kremas Baisiai nenorėjau aš jo daryti man jis per saldus per

    Original URL path: http://www.bakerstreet.lt/lt/tags/karamele?office=klaipeda (2016-05-02)
    Open archived version from archive