archive-lt.com » LT » P » PAPRIKOS.LT

Total: 656

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Vištienos troškinys su Orange habanero
    skilteles griežinėliais smulkiai supjaustom imbierą morką sutarkuojam per labai stambią tarką arba griežinėliais per figūrinę tarką 3x3mm papriką supjaustom griežinėliais 3mm pločio vištą supjaustome vieno kąsnio gabaliukais matmenys pagal savo nuožiūrą aš pjaustau maždaug 4cmx1cmx2cm ir ją apibarstome savo mėgstamais prieskoniais Kadangi aš prieskonių mišinių stengiuosi nenaudoti tai šiuo atveju apibarstau tik kvapniaisiais pipirais Druskos nededu nes surūmo užtenka nuo sojos padažo Išspaudžiame citrinos sultis Gaminimas Labai gerai įkaitiname keptuvę

    Original URL path: http://paprikos.lt/lt/kulinarija/musu-receptai/item/33-12-vi%C5%A1tienos-tro%C5%A1kinys-su-orange-habanero?tmpl=component&print=1 (2016-02-13)
    Open archived version from archive


  • Aštri kopūstų ir pomidorų sriuba
    l vandens Kol jis užverda nulupame bulves Smulkiai supjaustome sumetame į vandenį ir paliekame virti 2 Smulkiai supjaustome svogūną ir jį pakepiname Ten pat sudedame smulkintas česnako skilteles 3 Kai česnakas pakvimpa į keptuvę dosniai beriame prieskonius šaukštą kario miltelių šaukštelį malto kumino pusę šaukštelio maltos kalendros pusę šaukštelio paprikos 4 Pakaitiname prieskonius su svogūnais leidžiame apsivelti ir viską pilame į verdantį vandenį su bulvėmis 5 Susmulkiname kopūstą ir taip

    Original URL path: http://paprikos.lt/lt/kulinarija/cili-paprikos-beatos-virtuveje/item/19-10-a%C5%A1tri-kop%C5%ABst%C5%B3-ir-pomidor%C5%B3-sriuba?tmpl=component&print=1 (2016-02-13)
    Open archived version from archive

  • Aštri moliūgo sriuba
    sūrus bet jo dėti yra būtina Reikia visai nedaug bet jis suteikia ypatingumo skonio gelmės kuri būdinga Tailando virtuvei Pasidarytą prieskonių pastą galima laikyti indelyje šaldytuve keletą dienų Reikės Prieskonių pasta Raudonojo kario pasta 2 raudoni čili pipirai 2 skiltelės česnako 4 cm imbiero šaknies Žaliosios citrinos žievelė 1 šaukštas pomidorų pastos 1 šaukštas žuvies padažo 1 šaukštelis malto kumino 1 šaukštelis ciberžolės Visus šiuos ingredientus sudėti į maisto smulkinimo kombainą ir sumalti iki košelės Jei norite kad nebūtų labai aštru iš čili pipiro išimkite sėklytes Sriuba 1 kvapnusis moliūgas Šiek tiek alyvuogių aliejaus 1 litras daržovių sultinio arba karšto vandens Laimo sulčių 200 ml kokoso pieno 300 g virtų šaldytų krevečių Kalendra Kaip paruošti Moliūgą nulupkite ir supjaustykite Į puodą kuriame virsite sriubą įpilkite šaukštą aliejaus ir jame pakepinkite 1 2 šaukštus prieskonių pastos priklausomai nuo to kokio aštrumo norite sriubos tol kol pradės sklisti malonus kvapas bet nesudeginkite Dabar šalia dėkite moliūgą ir užpilkite viską sultiniu kad apsemtų moliūgą Leiskite pavirti apie 20 minučių kad moliūgas suminkštėtų Kai jis jau bus minkštas sutrinkite sriubą maisto smulkintuvu o jei nenorite kad ji būtų labai vientisa ir sutrinta galite minkštą moliūgą tiesiog pasmulkinti bulvių trintuve Dabar supilkite kokoso pieną ir

    Original URL path: http://paprikos.lt/lt/kulinarija/cili-paprikos-beatos-virtuveje/item/18-9-a%C5%A1tri-moli%C5%ABgo-sriuba?tmpl=component&print=1 (2016-02-13)
    Open archived version from archive

  • Harissa
    maltos 5 česnako skiltelės 6 v škšt alyvuogių aliejaus 1 v škšt druskos 2 v škšt raudono vyno acto 2 v škšt pomidorų pastos Džiovintų pipirų harissai 12 džiovintų čili pipirų 10 česnako skiltelių 2 v škšt kmynų 2 v škšt kumino 1 v škšt kalendros maltos 10 v škšt alyvuogių aliejaus 4 v škšt acto raudono vyno 1 v škšt druskos su šviežiais pipirais viskas elementaru čili kotelius nupjauti truputį susmulkinti ir viską į virtuvinį kombainą malūnėlį ir sumalti iki pastos košės Su džiovintais pipirus užpilti stikline karšto vandens jie plaukios paviršiuj tai truputį prispausti kuo nors kad jie panirtų po vandeniu ir vandenyje palaikyti keletą valandų Tada kotelius nutraukti išmesti Ir vėl viską sudėti į malūnėlį sumalti Dabar kitas dalykas yra laikymas jos iš džiovintų pipirų kadangi nedėjau pomidorų pastos nes neturėjau skandalas tai džiovinta išėjo tikrai tiršta ir labai LABAI aštri Šiaip labai sunku tokį kiekį sunaudoti iš karto ir šiaip jei taip pagaminta harissa storai apteptume kokį vištos gabalą tikrai bus per aštru tai ją tepant ant vištos pvz truputį atskiesti aliejumi ir pvz citrinų sultimis jei nenorite kad aštrumas bevalgant nuplėštų galvą naudokite atsargiai tada harissoje mėsą pamarinuoti galima keletą valandų ar trumpiau ir kepti

    Original URL path: http://paprikos.lt/lt/kulinarija/cili-paprikos-beatos-virtuveje/item/17-8-harissa?tmpl=component&print=1 (2016-02-13)
    Open archived version from archive

  • Indiški daržovių blyneliai
    lietuviški žirnių miltai Reikės 2 bulvės 2 morkos 1 svogūnas Pusė cukinijos 300 g žirnių miltų 4 šaukštai miltų 1 šaukštas cukraus 0 5 šaukštelio kepimo miltelių 0 5 šaukšto juodų garstyčių grūdelių 0 5 šaukšto ciberžolės 1 šaukštas kario 0 5 šaukšto kumino Stiklinė vandens 1 raudonas čili pipiras 1 žalias čili pipiras Saulėgrąžų aliejus Padažas 150 ml lieso jogurto 0 5 citrinos sulčių 0 5 šaukštelio cukraus 1

    Original URL path: http://paprikos.lt/lt/kulinarija/cili-paprikos-beatos-virtuveje/item/16-7-indi%C5%A1ki-dar%C5%BEovi%C5%B3-blyneliai?tmpl=component&print=1 (2016-02-13)
    Open archived version from archive

  • Marinavimas su Bhut Jolokia
    Bhut Jolokios Saldžiųjų paprikų žalių geltonų ir raudonų Marinato pagal jūsų turimą paprikų kiekį Propocijos būtų tokios 1 litras vandens 300 ml natūralaus fermentuoto acto 9 6 valgomi šaukštai su kaupu cukraus 1 valgomas šaukštas druskos 6 dideli lauro lapai 6 žirneliai kvapniųjų pipirų Paruošimas Išimame iš paprikų sėklas kaip elgtis su aitriosiosiomis paprikomis jūs turbūt žinote pašaliname membranas supjaustome saldžiasias paprikas ilgais stiebeliais Bhut jolokia ir pomidorus paliekame nesmulkintus Sudedame po vieną pomidorą į kiekvieną indelį ant viršaus sudedame saldžiają papriką Beje trijų spalvų paprikos paimtos tik dėl skirtingų spalvų o ne dėl kažkokių skoninių savybių Jeigu estetinis vaizdas jums neturi reikšmės tai galite imti vienos spalvos parikas Taigi dedame visų spalvų po truputį kad indelyje būtų gražus vaizdelis Paprikų reiktų stengtis pridėti kuo daugiau kad tilptų kuo mažiau marinato Į kiekvieną indelį ant viršaus uždedame po vieną nepjaustytą Bhut Jolokia Viską užpilame marinatu kurio paruošimas niekuom nesiskiria nuo eilinio marinato paruošimo t y sudedame į vandenį cukrų druską kvapniuoius pipirus lauro lapelius actą ir pašildome iki užvirimo virti nebūtina Pripylus indelius iki viršaus užsukame dangtelius apverčiame indelius ir pastatome juo apverstus kur nors šiltai kad lėtai atvėstų Jeigu ruošiatės šias marinuotas paprikas laikyti ilgiau virš 2 mėn tai

    Original URL path: http://paprikos.lt/lt/kulinarija/musu-receptai/item/14-6-marinavimas-su-bhut-jolokia?tmpl=component&print=1 (2016-02-13)
    Open archived version from archive

  • Bulvių karis
    taip būdinga indų virtuvei Šis bulvių kario receptas yra iš serijos paprasčiau nebūna Čia veikia tik bulvės svogūnai ir prieskoniai Be abejonės šį bulvių karį lengvai galima pagardinti ir papildyti įvairiausiomis daržovėmis cukinijomis špinatais moliūgais Reikės 6 8 bulvių 1 šaukštas ciberžolės supilti į vandenį kuriame virsime bulves 1 2 aitriosios paprikos 2 šaukštai aliejaus 1 didelis svogūnas 2 cm imbiero šaknies 1 nubrauktas šaukštelis kumino sėklyčių 1 nubrauktas šaukštelis garstyčių grūdelių 1 nubrauktas šaukštelis kalendros maltos 2 3 pomidorai Natūralaus jogurto Kalendros lapelių Kaip paruošti 1 Pirmiausia išvirkite bulves jas virkite pasūdytame vandenyje į kurį įpilkite ciberžolės miltelių bulvės bus ryškios spalvos 2 Keptuvėje aliejuje pakepinkite svogūną kad pastarasis suminkštėtų Tuomet dėkite šalia svogūno smulkiai supjaustytą aitriają papriką čili pipirą ir tuomet jau berkite prieskonius kuminą garstyčias kalendrą Pakepinkite 3 Tuomet jei bulvės jau išvirę nupilkite nuo jų vandenį Bulves padalinkite ar supjaustykite gabaliukais nors iš tiesų tai jos subyrės ir pačios bet aišku labai svarbu yra nepervirti bulvių kad nebūtų bulvių košė Bulves dar pavartykite keptuvėje kad sušiltų ir susimaišytų su prieskoniais bei svogūnais Įdėkite supjaustytą pomidorą jei turite laiko ir noro nuimkite nuo pomidoro odeles ir išimkite sėklytes arba galite pomidoro iš viso nedėti Pragaukite ar netrūksta

    Original URL path: http://paprikos.lt/lt/kulinarija/cili-paprikos-beatos-virtuveje/item/11-3-bulvi%C5%B3-karis?tmpl=component&print=1 (2016-02-13)
    Open archived version from archive

  • Caldeirada pagal Odetą
    ir viską užklojame supjaustytų griežinėliais bulvių sluoksniu Užberiame šiek tiek druskos šviežiai maltų pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį Toliau vėl sluoksniuojame viską iš eilės tokia pat tvarka iki troškinio indo viršaus arba kol baigiasi visi ingredientai Patiekalą gaminant vasaros metu kad gausu žalumynų pagal skonį dedame ir šviežių žalumynų t y krapų petražolių ir t t Ypač populiarus prieskonis Portugalijoje kalenda kurią naudojant saikingai galima labai pagerinti patiekalo skonį

    Original URL path: http://paprikos.lt/lt/kulinarija/cili-paprikos-beatos-virtuveje/item/9-4-caldeirada-pagal-odet%C4%85?tmpl=component&print=1 (2016-02-13)
    Open archived version from archive