archive-lt.com » LT » P » PAPRIKOS.LT

Total: 656

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Skelbimas -
    Naujas skelbimas Visi skelbimai Mano Profilis Mano skelbimai Taisyklės Parduodu 0 Sėklos 0 Daigai 0 Įranga 0 Trąšos ir kita chemija 0 Paprikas 0 Perku 0 Sėklos 0 Daigai 0 Įranga 0 Trąšos ir kita chemija 0 Paprikas 0 Dovanoju

    Original URL path: http://paprikos.lt/lt/turgelis-3 (2016-02-13)
    Open archived version from archive


  • Tortilijos su mėsos įdaru
    savo pajėgumą bet turėtų jau gerai šildyti gerklę aš dedu tai kas tuo metu papuola po ranka pvz 2 3 kajeno tipo rimtesnius pipiriukus iš Indian serijos Ring of Fire ar kokią puselę RED Savinos šiai minutei po ranka papuolė 4 Datil paprikutės kurias visas pavertus į kažką žinomo būtų maždaug RED Savina analogas Tai yra jau aštru morkos apie 20 25cm ilgio 1 vnt česnako 3 skiltelės aliejaus kepimui tortilijos blynų Morkos sutarkuojamos per burokinę tarką visi kita supjaustoma tortilijos perpjaunamos per pusę Iš tortilijų pasidarom štai tokius indelius į kuriuos dėsime įdarą Įpilame į keptuvę aliejaus kurio per daug galime negailėti sudedame paprikas ir česnakus pakepiname kol pageltonuos apkepinus maždaug atrodo taip tada sudedame morkas su svogūnais ir apkepame kol suminkštės sudedame viską kas liko t y mėsą ir prieskonius ir kepame ant lėtos ugnies uždengę su dangčiu Kas kelias minutes pamaišome Maždaug po 20 min dangtį nuimame ir toliau gariname likusią drėgmę iš įdaro Reikia stengtis kad nepridegtų Visas kepimo procesas gana ilgokas ir gali užimti 40 60min Kai faršas pasidaro birus jį ataušiname Jeigu dėsite karštą tai tortilijos labai greitai suminkštės ir praras traškumą Ataušintą faršą sudedame į tortilijas Tortilijas kepu ant paprasto elektrinio grilio Kepimo

    Original URL path: http://paprikos.lt/lt/kulinarija/musu-receptai/item/44-18-tortilijos-su-m%C4%97sos-%C4%AFdaru (2016-02-13)
    Open archived version from archive

  • Druskos prieskoniai su Morouga
    česnako miltelių 1 a š krakmolo 1 a š aitriųjų paprikų cayenne tipo nors šioje vietoje kiekį ir paprikų rūšį siūlyčiau nusistatyti patiems kadangi nuo to priklausys tik aitrumo santykis su kitais komponentais Beje šiais metais aš panaudojau Trinidad Scorpion Moruga paprikas tai man šių paprikų džiovintam pavidale užtenka apie 10mm ant a š galo Todėl siūlyčiau nepadauginti iš pat pradžių jei bus per mažai pridėti visada suspėsite Paruošimas Visus

    Original URL path: http://paprikos.lt/lt/kulinarija/musu-receptai/item/43-17-druskos-prieskoniai-su-moruga (2016-02-13)
    Open archived version from archive

  • Sausų prieskonių gamyba iš paprikų
    cayenne tipo paprikomis primygtinai siūlau pasirūpinti apsaugos priemonėmis respiratoriumi būtinai nes smulkinamos paprikos dulka o piktųjų paprikų dulkės patekusios į nosį labai graužia apsauginėmis pirštinėmis tinka vinilo bet geriau nitrilo akiniais nes jeigu kokia paprikos atplaiša papuls į akį tai verksite pusę dienos o akį grauš taip kad norėsite ją iškrapštyti iš akiduobės Taip pat patarčiau apdirbinėti paprikas tada kai nieko nėra namuose nes aitrus kvapas daugelį žmonių erzina O jeigu aplink laksto vaikai tai šitą užsiėmimą iš vis pamirškite Taigi kai jau esame apsišarvavę imam paprikas kurios prieš tai buvo išdžiovintos iki traškėjimo tai gali būti praktiškai bet kokios paprikos kurias tik turite po ranka ar tai kajeno tipo pipiriukai ar tai kažkas iš kiniečių c chinense jeigu norite tikrai dinamitinio užtaiso Sudedame į akmeninę grūstuvę ir visą laiką smulkiname Vienas iš privalumų tokio rankinio smulkinimo yra tai kad bet kada galite matyti kokio smulkumo yra prieskoniai ir reikalingu momentu nustoti smulkinti Jeigu reikia stambesnių prieskonių tai galima baigti smulkinimo procesą kai paprikos atrodo maždaug taip o jeigu smulkinate aitresnius pipiriukus tai siūlyčiau smulkinti dar labiau iki rupių miltų pavidalo Štai ir viskas turime pagamintus sausus paprikų prieskonius juos tereikia supilti į hermetišką indelį ir galime naudoti visur kur

    Original URL path: http://paprikos.lt/lt/kulinarija/musu-receptai/item/38-16-saus%C5%B3-prieskoni%C5%B3-gamyba-i%C5%A1-paprik%C5%B3 (2016-02-13)
    Open archived version from archive

  • Marinuotos saldžiosios paprikos su moruga
    Mums reikės 1 Saldžiųjų paprikų 5 kg 2 Aitriosios paprikos Trinidad Scorpion Moruga Red 1 vnt 3 Cukraus 20 v š 4 Medaus 2 v š 5 Druskos 1 v š 6 Acto 9 1 litro 7 Vandens 1 litro 8 Marinavimo konservavimo prieskonių 1 a š sudėties nežinau ant pokelio parašyta Universalus prieskonių mišinys konservavimui Pradžioje paprikas nuplauname gal tai ir nebūtina bet manau nepakenks Išdarinėjame saldžiųjų paprikų sėklas aš jas darinėjau pagal Gordono klipuką kurį galite rasti čia Po apipjaustymo operacijos gaunasi visai neblogas vaizdelis o pati operacija trunka kelias sekundes Tokiu būdu tie 5 kg išsidarinėja labai operatyviai Supjaustome paprikas juostelėmis Kad nevergauti su peiliu į darbą buvo pasitelkta pjaustymo tarka su kurios pagalba procesas irgi neužtruko Pasiruošiame marinatą Sudedame viską į puodą ir šildome iki 70 o C temperatūros kol viskas ištirps Užvirti nepatarčiau nes labai jau pradeda aitriai garuoti actas Beje jeigu kam kils klausimas apie marinavimo prieskonius tai tiesa sakant aš jų sudėties nežinau bet vaizdas puode atrodo maždaug toks Sudedame paprikas į dezinfekuotus stiklainius Man gaunasi 7 x 0 9l Ant viršaus uždedame po morugos gabalėlį Kaip suprantate ši aitruolė būna padalinta į apylyges 7 dalis Užpilame stiklainius marinatu ir užsukame tap pat

    Original URL path: http://paprikos.lt/lt/kulinarija/musu-receptai/item/37-15-marinuotos-sald%C5%BEiosios-paprikos-su-moruga (2016-02-13)
    Open archived version from archive

  • 'Egusi soup' lietuviškai
    su blenderiu susimalam moliūgų sėklas labai smulkiai ir užpilame 2 puodeliais vandens atidedam tegul mirksta Pomidorus susmulkinam blenderiu kartu su habanero ir rankos nesusitepa Imam puodą storu dugnu pilam aliejų kad apsemtų visą dugną ir dar šiek tiek įkaitinam ir supilame pomidorus savo sultyse Garinam ant mažos ugnies neuždengus puodo Dedam pjaustytą svogūną Po to įtrupinam maggi kubelį šiek tiek druskos Dar pakaitinam apie 5 min Įdedam pomidorų pastą išmaišom

    Original URL path: http://paprikos.lt/lt/kulinarija/kiti-saltiniai/item/35-14-egusi-soup-lietuvi%C5%A1kai (2016-02-13)
    Open archived version from archive

  • Kepta višta su aštria traškia plutele
    BHUT JOLOKIA ar kažkokių panasių trintų paprikų miltelių kiekis pagal savo išvermę bet 1 2 arbatinio šaukštelio turėtų pakakti Pasiruošimas įtriname vištą prieskoniais ir paliekame bent valandai pastovėti supjaustome obuolį į 8 dalis apelsiną perpjauname per pusę išardome česnaką skiltelėmis tačiau skilteles paliekame neluptas pasidarome plutelės masę sumaišome paprikų miltelius su medumi ir garstyčiomis jei medus kietas tai pašildome truputį kad suskystėtų ir būtų tepamos konsistencijos Kepimas imame kepimo skardą dar geriau būtų stiklinė kepimo forma aukštais borteliais įpilame truputį aliejaus kad vos vos padengtų dugną dedame į krūvelę supjaustytus obuolius apelsinus pusę citrinos ir česnakų skilteles Ant tos krūvelės uždedame vištą taip kad visi ingridientai būtų po vištą pilnai paslėpti Šio triuko esmė yra ta kad visi šie vaisiai kepdami troškins vištą iš vidaus ir višta gausis burnoje tirpstančio lengvo pavidalo Taigi kišame vištą į orkaitę dedame kepimo skardą į patį žemiausią lygį kad būtų daugiau kepimo iš apačios ir kepame 200C Kepimo laikas priklauso nuo vištos dydžio Man gaunasi kad 1 8kg višta pilnai iškepa per 70 min Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos ištraukiame vištą ir su dideliu teptuku negailėdami masės ją greitai ištepame paruoštu mišiniu iš medaus Tada vėl paliekame kepti ir plutelei susidaryti likusias 10

    Original URL path: http://paprikos.lt/lt/kulinarija/musu-receptai/item/34-13-kepta-vi%C5%A1ta-su-a%C5%A1tria-tra%C5%A1kia-plutele (2016-02-13)
    Open archived version from archive

  • Vištienos troškinys su Orange habanero
    1 didelės apie 25cm Sojos padažo 2 šlakeliai kiekį pilu iš akies Raudono vyno 2 šlakeliai irgi iš akies Medaus tikro 0 5 valgomo šaukšto Paprasto Heinz tomatų padažo apie 150 ml naudoju tik tokį nes jis man skaniausias ir be konservantų Aliejaus kad apsemtų keptuvės dugną Citrinos pusė Pasiruošimas supjaustome česnako skilteles griežinėliais smulkiai supjaustom imbierą morką sutarkuojam per labai stambią tarką arba griežinėliais per figūrinę tarką 3x3mm papriką supjaustom griežinėliais 3mm pločio vištą supjaustome vieno kąsnio gabaliukais matmenys pagal savo nuožiūrą aš pjaustau maždaug 4cmx1cmx2cm ir ją apibarstome savo mėgstamais prieskoniais Kadangi aš prieskonių mišinių stengiuosi nenaudoti tai šiuo atveju apibarstau tik kvapniaisiais pipirais Druskos nededu nes surūmo užtenka nuo sojos padažo Išspaudžiame citrinos sultis Gaminimas Labai gerai įkaitiname keptuvę iki 210 220 o C su aliejum sudedame česnakus imbierus ir paprikas labai trumpai apkepam kelias sekundes kad vos pageltonuotų ir iš karto dedam vištos gabaliukus Apkepinam iš visų pusių kad pabaltų visi šonai Sudedam visas likusias dalis morkas supilam sojos padažą vyną medų ir citrinos sultis Viską troškinam uždengtoje keptuvėje ant vidutinės ugnies tol kol išgaruoja visi skysčiai ir lieka vienas aliejus Tai trunka apie 20 min Tada sudedam pomidorų padažą ir dar patroškinam uždengtai apie 10

    Original URL path: http://paprikos.lt/lt/kulinarija/musu-receptai/item/33-12-vi%C5%A1tienos-tro%C5%A1kinys-su-orange-habanero (2016-02-13)
    Open archived version from archive