archive-lt.com » LT » P » PASAULIOMAISTAS.LT

Total: 186

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Jaunystės ir sveikatos paslaptys Japonijos virtuvėje | Pasaulio maistas
    natūralesnį pridedant kaip įmanoma mažiau priedų lemia tai jog Japonijos virtuvė dažniausiai yra tituluojama kaip pati sveikiausia pasaulyje Be to retas japonas žino ką reiškia persivalgyti kadangi jie visuomet stengiasi skrandyje palikti šiek tiek vietos Japonijoje močiutės nesupyks jeigu nesuvalgysite viso patiekto maisto čia taip daryti įprasta Japonijos virtuvė siejasi su gamtos ciklu Egzistuoja tam tikri sezoniniai produktai kurie valgomi būtent tuo metų laiku Indai dažniausiai taip pat būna papuošti būtent tam sezonui būdingais elementais o viską vainikuoja tam laikotarpiui būdinga tematika dekoruoti saldumynai Valgis tuomet tampa ne tik gražus bet ir naudingas juk skirtingais metų laikais mūsų organizmui trūksta skirtingų maisto medžiagų Gyventojų ilgaamžiškumą ir puikią sveikatą lemia ir tai jog jų racione gausu produktų kurie rekomenduojami propaguojantiems sveiką mitybą Japonijos virtuvėje visada galima rasti žuvies ryžių ir daržovių Kalbant apie ryžius jie vartojami net tris kartus per dieną Skirtingai patiekti jie valgomi tiek pusryčiams tiek ir vakarienei Kopūstai agurkai baklažanai ir soja pagrindiniai pagardai patiekiami kartu su ryžiais Kitas labai svarbus dalykas norint jaustis sveikai nekaloringas neriebus ir mažą cholesterolio kiekį turintis maistas Būtent tokius patiekalus jūs visuomet galėsite aptikti Japonijos virtuvėje Žuvis vietoj mėsos jau yra geras pasirinkimas kitose jūros gėrybėse gausu įvairių organizmui naudingų vitaminų o

    Original URL path: http://www.pasauliomaistas.lt/japonija/127/ (2016-05-01)
    Open archived version from archive


  • Kvapai ir skoniai iš Stambulo prieskonių turgaus. Kaip juos gauti ten nepabuvojus? | Pasaulio maistas
    Vienas svarbiausių dalykų gaminat maistą yra prieskoniai be kurių nė vienas patiekalas nebūtų toks gardus Mūsiškių prekybos centrų lentynose nemažas pasirinkimas įvairiausių prieskonių tačiau natūralu kad viso pasaulio asortimento į jas neįmanoma sudėti Šiuo atveju gelbsti svečiose šalyse gyvenantys bičiuliai kurie kvepiančias lauktuves siunčia į virtuves kuriose pluša moterys verdančios kotletus Stambulas Turkija miestas į kurį atvykus neįmanoma aplenkti prieskonių turgaus nes ore tvyro šimtai kvapų Turkiškas turgaus pavadinimas Misir arba tiesiog Egiptiečių turgus įkurtas dar 1664 m Tiesą sakant akys raibsta nes ne tik kvapas labai viliojantis bet ir prieskonių spalvų paletė įvairi ir traukianti akį Visai neseniai užsisvajojau kaip norėčiau pajusti minėto turgaus kvapą bent minutėlę ten pasivaikščioti Plano 100 procentų neįgyvendinau bet bičiuliai atsiuntė bent mažą dalelę Turkijos kvapų į mano mažą bet jaukią virtuvėlę Kaip Apsauginiame voke Norit tikėkit norit ne bet galiu patvirtinti apsauginiai vokai viena naudingiausių pakavimo medžiagų Iš Stambulo turgaus gavau didelį voką su kumino ciberžolės šafrano kardamono cinamono vanilės ir kt maišeliais kurie saugiai atkeliavo iki Vilniaus Nerimavau kad prieskoniai gaus drėgmės ir bičiulių pastangos bus perniek tačiau vienas apsauginių vokų vokų su oro apsauga privalumų mano laimei drėgmės nepralaidumas Kaip parsigabenti kvapų ir skonių iš Turkijos Paprasta Viskas telpa į apsauginį

    Original URL path: http://www.pasauliomaistas.lt/turkey/kvapai-ir-skoniai-is-stambulo-prieskoniu-turgaus-kaip-juos-gauti-ten-nepabuvojus/ (2016-05-01)
    Open archived version from archive

  • Meksikos virtuvė mums kaip ant delno | Pasaulio maistas
    susipynusių aromatų mišinys įvairiausios prieskonių rūšys ir žaismingas spalvingas dekoravimas visa tai Meksika ant jūsų stalo Ir visa tai išsirutuliojo ispanų maisto ruošimo tradicijoms susijungus su vietinių indėnų paveldu Pagrindiniai Meksikos virtuvės ingredientai nuo seno buvo pupelės ir kukurūzai Pastarieji yra valgomi ir virti tačiau Meksikoje labai populiaru iš kukurūzų gaminti tešlą masa o vėliau iš jos ruošti pačius įvairiausius produktus kurių priešaky Meksikos pasididžiavimas tortilija bei kiti mažiau populiarūs produktai tamalė gordita ir kiti O kur dar gausus prieskonių užtaisas Tai ir čili pipirai ir paprika ir česnakai ir svogūnai Ką jau kalbėti apie kalendrą cinamoną knynus raudonėlį kakavą ir t t Padažai Meksikoje ypatingai svarbūs tabasko gvakamolė ir salsa kiekvieno meksikiečio pasididžiavimas Nepamirškime kad Meksika didelė šalis tad skirtinguose regionuose vyrauja ir skirtingos maisto gaminimo tradicijos Šiaurė gausu ganyklų tad populiariausi mėsos patiekalai Žinomiausias Aračeros pjausnys Jukatano regionas gaminamas saldus maistas Naudojamas medus urlija avokadai Pietryčių Meksika aštrus maistas Paplitusi vištiena Meksikos įlanka ir Ramiojo vandenyno pakrantės žuvis jūros gėrybės Oašaka miltiniai kukurūziniai gaminiai Centrinė Meksika Barbakoe Pasole Menudo Karnitas Meksikos virtuvė Meksika prieskoniai tradicinis maistas Post navigation Paelja visa Portugalija vienoje lėkštėje Baltymai svarbus maisto papildas sportuojantiems Search for Virtuvės pagal šalis Pasaulio maistas Australijos virtuvė Indijos

    Original URL path: http://www.pasauliomaistas.lt/meksikos-virtuve/meksikos-virtuve-mums-kaip-ant-delno/ (2016-05-01)
    Open archived version from archive

  • Makao – dar vienas kiniškas perlas | Pasaulio maistas
    iš prieskonių rūšių tai čili ciberžolė kokosai Jų skoniai ir aromatai stipriai atsiskleidžia patiekaluose nes pastarieji skirtingai nei Honkonge Makao regione yra kaitinami ar kepami ilgai Vienas ir populiariausių Makao užkandžių mieste portugališki kiaušinių pyragaičiai kurie gali būti tiek puikiu desertu restorane tiek numalšinti alkį įsigijus iš gatvės prekeivių Jie kepami iš sluoksniuotos tešlos pagrindo kurių užpildą sudaro saldus kiaušinių kremas skoniu panašus į creme brulee Nepaprastą skonį suteikia karamelizuotas paviršiaus sluoksnis o ragauti rekomenduojama dar šiltą įsigyti galima įvairiose vietose Dar vienas desertas kuris yra ypač populiarus Makao serradura kas išvertus iš portugalų kalbos reiškia pjuvenos Nors tai ir ne pats patraukliausias pavadinimas desertui yra turistų ir vietinių mėgiamas Tai atšaldytas pudingas pateikiamas kaip pusiau ar visiškai užšaldytas Yra gaminamas iš saldžių smulkintų sausainių primenančių pjuvenas bei grietinėlės kondensuoto pieno ir vanilės Nors ir paprastas tačiau itin subtilaus skonio pateikiamas ir restoranuose ir kepyklėlėse ir lauko prekyvietėse Na ir galiausiai dar vienas Makao pyragėlis pagamintas iš krevečių Tokia palyginti plačia pasiūla greičiausiai kompensuojamas tradicinių desertinių patiekalų stygius Honkonge Krevečių tartas Ispanijos paveldas Makao mieste Jis ruošiamas iš sultingų lengvai saldžiai marinuotų krevečių su citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi Atskleidžiamas natūralus šviežių krevečių skonis suteikiant netikėtų prieskonių aromatą Taigi Makao

    Original URL path: http://www.pasauliomaistas.lt/makao/makao-dar-vienas-kiniskas-perlas/ (2016-05-01)
    Open archived version from archive

  • Aštrios Tailando virtuvės tradicijos | Pasaulio maistas
    nori fantazuoti ir eksperimentuoti Kūryba visuomet yra sudėtingas procesas būtent dėl šios priežasties Tailando virtuvės virėjas pirmiausia savo dieną pradeda maldomis dievams kad gautų palaiminimą ir atvykęs į darbą galėtų sukurti naujus maisto šedevrus Turintiems galimybę iš arčiau pažinti kaip atrodo aštrioji Tailando virtuvė būtinai reikėtų paragauti ypatingos Tom Yum sriubos šis patiekalas laikomas vienu aštriausiu ne tik Tailande bet ir visame pasaulyje Užsisakius šią sriubą restorane turėsite galimybę stebėti visą gaminimo procesą ir iš anksto spėlioti kaip dedami prieskoniai paveiks jūsų gomurį Tom Yum sriuba atrodo ir kvepia itin skaniai tačiau išvaizda kartais gali būti apgaulinga jau po pirmo šaukšto net ir labiausiai patyrusiems aštraus maisto mėgėjams atrodo jog burna dega o iš akių nepaliaujamai rieda ašaros Tokiu atveju aštrumą gerklėje geriausiai padės numalšinti pienas o ne paprastas vanduo pastarasis tik dar labiau paskatina aštrumo jausmą Kitas aštrus Tailando virtuvės patiekalas jautienos salotos su daržovėmis Jam Mu Jay galbūt nesuteiks tiek daug aštrių pojūčių tačiau puikiai tiks tiems kurie nemėgsta per daug aštrių pojūčių Labai svarbus aspektas mėgaujantis Tailando patiekalais stengtis perimti jų valgymo kultūrą Kur kas geriau seksis pajausti valgio skonį jeigu valgysite ramiai neskubėdami ir gerai viską sukramtydami Pagrindinių patiekalų svečiuodamiesi Tailando mieste dažniausiai sulauksite vakarėjant kadangi

    Original URL path: http://www.pasauliomaistas.lt/tailandas/astrios-tailando-virtuves-tradicijos/ (2016-05-01)
    Open archived version from archive

  • Kolonizacijos palikimas Makao virtuvėje | Pasaulio maistas
    išbandyti kokius ypatingus patiekalus gali pasiūlyti Makao virtuvė vis dėl to reikėtų užsukti į vietinius restoranėlius Jie dažniausiai taip pat gali būti labiau portugališko ar kiniško profilio bet kadangi viskas tarpusavyje susiję nebūtų galima teigti jog tai nėra Makao virtuvės paveldas Kepti balandžiai tai vienas iš egzotiškesnių patiekalų kuris turėtų patikti ekstremalių pojūčių gerbėjams Patiekiamas su mums įprastu garnyru bulvėmis ir daržovėmis šis valgis bet kokiu atveju atrodo gana šiurpokai vien dėl to jog jo forma visuomet leidžia prisiminti ką valgai Tiems kas mėgsta vištienos sparnelius tiek daug streso neturėtų būti kadangi keptų balandžių išvaizda labai primena šį patiekalą dažnai naudojamą Makao virtuvėje Be saldumynų yra dar keletas patiekalų kurie vis dėl to nėra atkeliavę iš Kinijos ar Portugalijos Minchee arba minchi yra išskirtinai Makaro virtuvės pasididžiavimas gaminamas iš maltos mėsos Dažniausiai tai būna jautiena arba kiauliena pagardinta sojos ir melasos padažais Įdomiausia tai jog šis valgis yra patiekiamas su kiaušiniene ant viršaus kuri yra vadinama minchee chow dan Dar vienas patiekalas kuris atrodo ganėtinai įdomiai labiau galėtų būti vadinamas Portugalijos pasididžiavimu vis dėl to yra gana dažnas svečias ir Makao virtuvėje tikrai turėtumėte galimybę šio valgio paragauti beveik kiekviename restorane Cabidela yra gaminama iš naminių paukščių arba triušienos kurie verda savo pačių kraujyje kartu su vandeniu ir šiek tiek acto Gyvūnų kraujas yra imamas tada kai jie yra skerdžiami išviręs jis suteikia savotiška rudą spalvą Kartu su šiuo patiekalu yra patiekiami ryžiai kurie priklausomai nuo virtuvės šefo gali būti verdami kartu su mėsa arba atskirai Šis patiekalas taip pat gali patikti ne kiekvienam gurmanui tačiau jeigu nesate vegetaras traukia egzotiški patiekalai o į Portugaliją greitu metu keliauti neplanuojate pats laikas išbandyti kaip jį sugeba pateikti Makao virtuvės meistrai Galima sakyti jog Makao virtuvė nėra labai autentiška ir jos nevertinti tačiau skirtingų kultūrų patiekalų maišymasis suteikia savotiško žavesio tik čia

    Original URL path: http://www.pasauliomaistas.lt/makao/kolonizacijos-palikimas-makao-virtuveje/ (2016-05-01)
    Open archived version from archive

  • Tradicijomis apipintas šventinis Pietų Korėjos stalas | Pasaulio maistas
    ir socialinės klasės Vis dėl to ryžių pyragėlių sriuba vadinama tteokguk būtinai privalo būti kiekvienoje šeimoje nepriklausomai nuo jų statuso visuomenėje Pirmoji pilnaties diena taip pat ryškiai pažymėta Pietų Korėjos virtuvės šefų kalendoriuose šiai dienai gaminama daugybė įvairiausių patiekalų Ne vienas patiekalas su ryžiais labiausiai dominuoja šios šventės meniu tačiau taip pat neapsieinama be gruzdintų grūdų sausainių ir lapinių daržovių sudžiovintų ir išlaikytų dar nuo praėjusių metų būtent šią dieną yra daromas ritualas kuris turėtų atnešti gerą būsimą derlių tad ir patiekalai parinkti neatsitiktinai Geras būsimas derlius ypatingai svarbus vietiniams gyventojams kadangi užauginti produktai dažniausiai sutinkami kiekvienos dienos racione Dėl šios priežasties Pietų Korėjoje net labiau negu Naujieji metai yra vertinamas Mėnulio derliaus festivalis Tuomet yra ruošiami gausybė patiekalų pasitelkiant naujojo derliaus grūdus ir vaisius tai vienas iš padėkos būdų norint protėviams atsidėkoti už gerą derlių kuris tikrai praturtina Pietų Korėjos virtuvę Vynas iš naujo derliaus ryžių karamelizuoti lazdyno riešutai virta vištiena tai tik maža dalis to kas per šią šventę puikuojasi ant Pietų Korėjos gyventojų stalo Nei viena šventė negalėtų apsieiti ir be Pietų Korėjos virtuvės tradicinio valgio kimči Būtent taip yra vadinamas visas valgių rinkinys į kurį įeina įvairios marinuotos daržovės vaisiai ir žolelės bei mėsa ir jūros

    Original URL path: http://www.pasauliomaistas.lt/pietu-koreja/tradicijomis-apipintas-sventinis-pietu-korejos-stalas/ (2016-05-01)
    Open archived version from archive

  • Malaizijos virtuvė – egzotika be peilių | Pasaulio maistas
    nepagailima sambal padažo kuris pasižymi ypatingu aštrumu Šis padažas naudojamas ne tik pusryčių meniu Malaizijos virtuvėje aštrumas yra itin mėgstamas tad sambal puikiai tinka daugeliui patiekalų Nutarus paragauti kito tradicinio patiekalo kuris sudarytas iš ryžių išvirtų kokoso piene džiovintų ančiuvių ir virtų kiaušinių taip pat pajaustumėte pikantišką šio aštraus padažo aromatą Pateikimas antrą kartą jau nenustebintų didžioji dalis patiekalų Malaizijoje yra pateikiami ant banano lapų Be ryžių neįsivaizduojama nei viena vietinių gyventojų diena tad atvykę į Malaiziją turėtumėte galimybę pasimėgauti skirtingomis šio produkto variacijomis ryžiai čia pateikiami tiek su kiaušiniu tiek su įvairiomis daržovėmis Populiariausias ir įdomiausias variantas kurį gali pasiūlyti Malaizijos virtuvė yra kepinti aštrūs ryžiai jie paruošiami su čili padažu o valgomi kartu su keptais kiaušiniais bei krevetėmis Nei vienas iš šių ingredientų aštraus padažo skonio neužgožia tačiau verkti paragavus tikrai nereikės viskas tarpusavyje dera idealiai Vienintelis nesklandumas kuris gali kilti bevalgant tikriausiai neturėsite galimybės pasinaudoti peiliu Valgant vietinėse kavinėse vietoj jo į rankas bus paduotas šaukštas kuris iš tikrųjų atliks šakutės vaidmenį Skamba gana painiai tačiau taip jau yra Malaizijoje pagrinde valgoma šaukštu o jeigu nepavyksta visiškai priimtina tai daryti tiesiog rankomis Vietiniai gyventojai įpratę taip elgtis tad susidomėjimas jumis dėl tokio sprendimo nei kiek nepadidės Nutarus

    Original URL path: http://www.pasauliomaistas.lt/malaizija/malaizijos-virtuve-egzotika-be-peiliu/ (2016-05-01)
    Open archived version from archive